据县价格监测中心对我县主要食品价格的监测数据显示：2024年11月份，我县定点监测的69种主要主副食品零售价格22升40降7平，总体价格下跌0.02%。

　　一、基本情况分析

　　粮油价格平稳。所监测的12种相关商品价格6升3平3降。其中500克装二级晚籼米2.79元，比上月上涨1.8%；二级粳米3.39元，与上月持平；10公斤袋装晚籼米53.23元，与上月持平；10公斤袋装粳米71.13元，与上月持平；小包装（5公斤）特等东北米40.2元，比上月上涨0.2%；500克特一面粉3.1元，比上月上涨1.3%；标准面粉2.65元，比上月上涨1.1%；5升桶装一级压榨花生油96.1元，比上月下跌0.9%；桶装一级压榨菜籽油69.6元，比上月下跌0.9%；桶装一级浸出大豆油52.44元，比上月下跌0.3；一级桶装大豆调和油62.02元，比上月上涨0.1%；桶装一级压榨玉米油90.1元，比上月下跌0.6%。

　　肉蛋价格略有下跌。所监测的13种相关商品4升8降1平。（1）猪肉价格：全县平均每500克（下同）上排22.31元，比上月下跌0.7%；肋排29.6元，比上月下跌2.8%；肋条肉17.26元，比上月下跌1.8%；带皮后腿肉12.09元，比上月下跌0.8%；精瘦肉17.59元，比上月下跌2.3%。（2）畜肉价格：其中每500克牛腱子肉35.6元，比上月下跌15.4%；牛腩40.09元，比上月上涨0.8%；新鲜带骨羊肉52.75元，比上月上涨3.5%。（3）禽肉价格：鸡肉14.33元，比上月上涨2.7%；活鸡18.26元，与上月持平；活鸭20.29元，比上月下跌0.1%。（4）蛋品价格：其中鸡蛋6.39元，比上月下跌2%；鸭蛋7.31元，比上月上涨1.4%。

　　水产品价格略有波动。监测的12种水产品价格6升5降1平。其中草鱼11.1元，比上月上涨0.4%；鲢鱼19.4元，与上月持平；鳙鱼14.28元，比上月上涨1.1%；鲫鱼19.93元，比上月下跌7.6；冻带鱼19.2元，比上月上涨1.1%；冰鲜带鱼27.23元，比上月下跌1.1%；黄鱼20.85元，比上月上涨0.2%；马鲛鱼26.9元，比上月下跌2.2%；鱿鱼31.57元，比上月上涨1.3%；活明虾29.33元，比上月下跌6.4%；花蛤9.36元，比上月下跌1.8；牡蛎18.2元，比上月上涨3%。

　　蔬菜价格略有下降。监测的27种大众蔬菜价格4升21降2平。其中全县平均每500克（下同）空心菜2.68元，比上月下跌15.7%；油麦菜3.68元，比上月下跌7.3%；油菜2.96元，比上月下跌6.3%；天津白2.95元，比上月下跌8.4%；上海青2.61元，比上月下跌13.3%；小白菜2.78元，比上月下跌6.4%；芹菜5.88元，比上月下跌13.4%；大白菜2.79元，比上月下跌17.7%；花菜3.7元，比上月下跌29.8%；园白菜2.14元，比上月下跌11.9%；白萝卜1.19元，比上月下跌25.6%；红萝卜2.86元，与上月持平；黄瓜3.76元，比上月上涨4.2%；苦瓜3.7元，比上月下跌2.1%；西红柿4.18元，比上月下跌23.7%；茄子3.89元，比上月下跌5.6%；菜豆7.84元，比上月下跌1.4%；土豆1.99元，比上月下跌11.6%；香菇8.17元，比上月下跌5.4%；绿豆芽2.4元，与上月持平；韭菜8.35元，比上月下跌0.7%；蒜台8.83元，比上月上涨1.1%；菜葱4.46元，比上月下跌4.5%；生姜10.5元，比上月下跌1%；蒜头8.5元，比上月上涨0.8%；青椒6.73元，比上月下跌13.9%；尖椒7.23元，比上月下跌3.3%。

　　水果价格基本持平。与上月相比，监测的5种水果2升3降。其中平均每500克（下同）苹果6.86元，比上月上涨0.1%；香蕉4元，比上月下跌10.9%；梨4.12元，比上月下跌3.3%；西瓜2.54元，比上月上涨7.6%。脐橙4.73元，比上月下跌9.6%。

　　二、下阶段走势预测

　　近期我县粮油市场储备充足，市场供应相对稳定，居民对粮食需求表现尚可，整体价格方面将维持平稳的趋势。食用油零售价格方面，粮油供应有保障，商品在保供稳价基础上，食用油进入消费淡季，市场呈现购销平稳的局面，在市场需求转弱背景下，整体价格仍保持基本平稳的趋向。预计后期粮食市场价格整体仍以平稳运行为主；食用油市场零售价格将呈现供需平稳的趋势，但也可能呈窄幅调整。

　　由于今年秋冬季节气温下降不及预期，本月全国多地创下历史最暖的月份，气温下降不彻底，猪肉购销受到一定抑制，叠加今年以来牛羊肉价格持续偏低，水产及鸡蛋价格偏弱，猪肉存在替代消费的局面，这也间接抑制需求利好的兑现，因此本月价格延续稳中下跌的走势，不过降幅相对偏窄，而且市场看涨意愿尚存，但大幅上涨的可能性不大。近期供应端新开产蛋鸡数量增加，蛋鸡产蛋率提升，蛋类市场供应充足，带来蛋类价格下跌。预计后期禽蛋类零售价格将呈小幅震荡的态势运行。

　　目前水产品市场将呈现供强需弱的局面，海水产品供给增长，淡水鱼养殖户也集中出鱼，我县水产品市场供应整体较为宽松，但消费需求较弱，大部分水产品价格下跌。预计后期水产品零售价格仍将呈波动态势运行。

　　本月我县天气晴好，气温和雨量适中，蔬菜种植光照充足，产量增加，蔬菜市场供应量充足，而市场需求平稳，带来蔬菜价格下跌。预计后期蔬菜零售价格将呈微幅震荡的态势运行。

　　附：2024年11月罗源城市居民食品零售价格监测月报表