根据福州市市场监督管理局、福州市教育局关于印发《福州市整治中小学配餐及食堂食品安全问题守护青少年“舌尖上的安全工作方案》的通知、罗源县食品安全委员会办公室等五部门关于印发的《罗源县校园食品安全排查整治专项行动实施方案》要求，罗源县教育局高度重视，持续深化治理“餐桌污染”建设“食品放心工程”，坚持“四个最严”，压紧压实主体责任，强化学校食品安全管理，规范餐饮经营行为，有效排除食品安全风险隐患。

　　一、强化组织领导，多次召开会议研究部署

　　县教育局于1月12日组织召开2024年全县教育系统岁末年初暨期末寒假安全工作会议，传达学习上级会议有关精神，具体部署学校岁末年初暨期末寒假消防、交通、食品安全等重点工作；2月8日，联合县食安办等相关部门印发《罗源县校园食品安全排查整治专项行动方案的通知》，要求各校园强化餐饮服务环节监管，督促严格落实校园食品安全第一责任人责任；3月6日，组织召开全县教育工作会议，要求强化“平安校园”建设，加强校园技防、人防、物防，建立防范校园欺凌教育工作机制，严防发生学生欺凌、溺水、食品等安全事故，结合“点题整治”织密织牢学校食品安全守护网；4月2日，组织召开全县学校综治安全工作会议，对校园食品、交通、学生欺凌、预防溺水等重点工作进行具体部署；5月14日，联合县市场监管局组织召开全县学校食品安全点题整治专项工作会议，要求各校要把防范化解校园食品安全领域风险摆在突出位置，树牢底线思维，压紧压实食品安全“两个责任”，持续推进校园食品安全守护行动，坚决守住兜牢食品安全底线红线，确保校园食品安全工作万无一失；6月17日，联合县公安局召开期末及暑期安全工作会议，县教育局分管领导对食堂食品安全做了具体部署，县教育局主要领导对膳食经费管理和配餐服务采购做了强调讲话。

　　二、抓好督促检查，强力推进专项整治各项工作

　　县教育局以“时时放心不下”的责任感和“监管跑在风险前”的紧迫感，聚焦责任落实、资金管理、配餐管理、卫生管理等关键岗位、关键环节，全力推进专项整治各项工作。1月至今，县教育局联合县市场监管局、县食安办、属地派出所多次联合走访各中小学、幼儿园（含民办），开展寄宿制学校安全检查、高考考点学校考前安全检查，检查组一行下沉一线，针对检查中发现的问题，现场反馈，要求各校牢固树立安全意识，迅速整改到位。

　　三、坚持问题导向，全力抓好专项整治重点工作

　　坚持目标导向、问题导向、结果导向，县教育局认真开展“中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题”点题整治工作，努力实现学校食堂“互联网+明厨亮灶”覆盖率100%；将春季开学学校食品安全监管工作同校园食品安全专项排查整治结合，督促学校食堂按要求配备食安总监和食安员，落实校长食品安全责任制和陪餐制，列出食安风险隐患清单，执行“日管控、周排查、月调度”等食安管理制度，全力保障学校食品安全，严防严控食品安全事件发生。