罗源学校50余名膳食管理员集中培训

来源:罗源县 发布时间: 2024-08-29 10:42
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  按照2024年“点题整治”——“整治中小学配餐及食堂食品安全问题,守护青少年‘舌尖上的安全’”工作要求,罗源县教育局召集全县中小学幼儿园分管校(园)长通过“专业培训+部署推进”模式,进行集中培训,推动专项整治工作提质增效。

  8月27日下午,罗源县教育局组织召开全县中小学、幼儿园食品安全管理工作部署会。县教育局党组副书记,专职副总督学范云干、相关科室负责人,全县中小学、幼儿园分管副校(园)长共计50余人与会。

  会议指出,各学校要抓紧抓实抓具体,落地落细落到位,集中时间、集中精力、集中力量,紧盯时间节点,高位高效推进,筑牢校园食品安全防线;要切实履行食品安全主体责任,聚焦短板弱项进行自查自纠,进一步完善相关制度、对食堂进行升级改造,并确保在秋季开学前完成。

  会议要求,各学校要取长补短,对照示范查找自身不足,将所学转化为提升自身工作质量的实际行动。同时,各学校要深刻认识校园食品安全突出问题专项整治工作重要性和紧迫性,加强有害生物防治、规范餐饮具清洗消毒、规范大宗食材采购管理、严查食品安全制度落实,找准痛点难点,解决校园食品安全存在的突出问题。

  培训会上,罗源县市场监督管理局餐饮科林铖科长通报了前期在各中小学校食品安全检查中发现的有关问题。重点讲解了食品安全监管政策法规和安全基础知识,对学校如何落实食品安全主体责任,讲政策、找问题、谈经验、说做法。同时指出了当前学校食品安全特别是营养改善普遍存在的安全隐患和解决措施。培训深入浅出,切实提升了参训人员的食品安全管理水平和履职能力。

  通过此次集中培训,不仅加强了学校之间的沟通,实现了经验共享、理念互通、工作互进,更拓宽了校园食品安全整治工作的思路。下一阶段,罗源县教育局以此次活动为契机,推动辖区内中小学、幼儿园食堂对标达标,将所学转化为具体工作举措,对照高标准高要求,达到高质量高水平,确保校园食品安全整体水平稳定向好。