经罗源县市场监督管理局抽检，我县1家餐饮经营单位2批产品不合格。现将不合格食品风险控制情况通告如下：

　　一、正蟹、蓝蟹风险控制情况

　　（一）抽检基本信息。2021年10月20日，罗源县市场监督管理局组织监督抽检，福建鑫瑞都商业发展有限公司罗源餐饮客房部使用的正蟹、蓝蟹（购进日期为：2021年10月20日），经检验：镉（以Ｃd计）检验项目不符合GB2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》的要求检验结论为不合格。

　　（二）风险控制情况。2021年11月12日，罗源县市场监督管理局收到不合格报告后，立即启动核查处置工作。经查，当事人购进该批次不合格正蟹15 Kg、蓝蟹15Kg，已使用15Kg，剩余0Kg。

　　二、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。