经罗源县市场监督管理局抽检，我县1家餐饮服务经营单位1批产品不合格。现将不合格食品风险控制情况通告如下：

　　一、黑鱼（活）风险控制情况

　　（一）抽检基本信息。2022年12月8日，罗源县市场监督管理局组织监督抽检，罗源县景鸿餐饮服务有限公司使用的黑鱼（活）食品原料（购进日期为：2022年12月6日），经福建赛福食品检测研究所有限公司抽样检验，恩诺沙星项目不符合GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。

　　（二）风险控制情况。罗源县市场监督管理局收到不合格报告后，立即启动核查处置工作。经查，当事人购进该批次不合格黑鱼（活）食品原料8Kg，其中抽样公司买样3.55Kg，其余5.45Kg在收到不合格报告前均已全部使用完毕，库存0Kg。当事人立即启动召回程序，因无消费者退货，召回0Kg。

　　二、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。