据县价格监测中心对我县主要食品价格的监测数据显示：2025年1月份，我县定点监测的69种主要主副食品零售价格28升35降6平，总体价格下跌0.13%。

一、基本情况分析

粮油价格平稳。所监测的12种相关商品价格4升2平6降，总体上涨0.01%。其中500克装二级晚籼米2.79元，比上月下跌0.7%；二级粳米3.39元，与上月持平；10公斤袋装晚籼米51.9元，比上月下跌0.6%；10公斤袋装粳米68.53元，比上月下跌0.9%；小包装（5公斤）特等东北米34.87元，比上月下跌3.7%；500克特一面粉3.99元，比上月上涨17%；标准面粉2.49元，比上月下跌1.2%；5升桶装一级压榨花生油93.27元，比上月上涨0.3%；桶装一级压榨菜籽油70.18元，比上月下跌0.5%；桶装一级浸出大豆油55.93元，比上月下跌上涨1.7%；一级桶装大豆调和油66.6元，比上月上涨1.6%；桶装一级压榨玉米油89.6元，与上月持平。

肉蛋价格基本稳定。所监测的13种相关商品5升6降2平，总体上涨0.77%。（1）猪肉价格：全县平均每500克（下同）上排21.96元，比上月下跌0.7%；肋排28.6元，比上月下跌0.9%；肋条肉15.76元，比上月下跌2.2%；带皮后腿肉12.59元，与上月持平；精瘦肉17.59元，与上月持平。（2）畜肉价格：其中每500克牛腱子肉44.5元，比上月上涨3.8%；牛腩38.76元，比上月下跌1.7%；新鲜带骨羊肉49.99元，比上月下跌2%。（3）禽肉价格：鸡肉14.45元，比上月上涨3.6%；活鸡20.49元，比上月上涨9.2%；活鸭21.49元，比上月上涨4.1%。（4）蛋品价格：其中鸡蛋5.81元，比上月下跌0.9%；鸭蛋7.15元，比上月上涨2.3%。

水产品价格略有波动。监测的12种水产品价格4升7降1平，总体下跌1.03%。其中草鱼10.19元，比上月下跌6.1%；鲢鱼18.9元，与上月持平；鳙鱼14.33元，比上月上涨3.3%；鲫鱼17.9元，比上月下跌2.8%；冻带鱼15.87元，比上月下跌4.1%；冰鲜带鱼28.6元，比上月上涨0.8%；黄鱼21.66元，比上月下跌1.8%；马鲛鱼27.23元，比上月下跌4.7%；鱿鱼33.6元，比上月上涨4.1%；活明虾29.73元，比上月下跌4.1%；花蛤8.82元，比上月下跌1.5%；牡蛎19.8元，比上月上涨2.1%。

蔬菜价格涨跌相当。监测的27种大众蔬菜价格13升13降1平，总体下跌1.03%。其中全县平均每500克（下同）空心菜3.3元，比上月上涨0.3%；油麦菜3.37元，比上月上涨0.3%；油菜2.32元，比上月下跌7.6%；天津白2.37元，比上月下跌9.5%；上海青2.69元，比上月上涨2.3%；小白菜3.02元，比上月上涨5.2%；芹菜5.21元，比上月下跌3.9%；大白菜1.32元，比上月下跌24.6%；花菜3.62元，比上月上涨5.5%；园白菜1.52元，比上月下跌6.2%；白萝卜1.14元，比上月上涨5.6%；红萝卜2.81元，比上月下跌5.1%；黄瓜3.11元，比上月下跌1.6%；苦瓜6.13元，比上月上涨7.5%；西红柿4.57元，比上月上涨0.9%；茄子4.53元，比上月上涨4.9%；菜豆8.47元，比上月下跌7%；土豆2.17元，比上月下跌5.2%；香菇9.38元，比上月上涨13.7%；绿豆芽2.44元，与上月持平%；韭菜9.68元，比上月上涨2.8%；蒜台9.3元，比上月上涨1.5%；菜葱5.32元，比上月上涨3.7%；生姜10.65元，比上月下跌1.8%；蒜头8.7元，比上月下跌0.9%；青椒5.27元，比上月下跌12.6%；尖椒4.29元，比上月下跌19.4%。

水果价格较为平稳。与上月相比，监测的5种水果2涨3跌，总体下降0.41%。其中平均每500克（下同）苹果6.42元，比上月上涨4.4%；香蕉3.37元，比上月上涨0.9%；梨3.66元，比上月下跌2.1%；西瓜2.5元，比上月下跌0.8%。脐橙3.27元，比上月下跌7.9%。

二、下阶段走势预测

粮油：近期我县粮油市场储备充足，市场供应相对稳定，居民对粮食需求表现尚可，整体价格将维持平稳的趋势。食用油零售价格方面，粮油供应有保障，商品在保供稳价基础下，食用油进入消费淡季，市场呈现购销平稳的局面，在市场需求转弱背景下，整体价格仍保持平稳的趋向。预计后期粮食市场价格整体仍保持平稳运行为主；食用油市场零售价格将呈现供需平稳的趋势，但也会呈窄幅调整的可能。

　　猪肉：今年元月传统消费旺季元旦春节期间猪价上涨承压走势不如人意。猪价下跌的主要原因：一方面，生猪供应过剩；另一方面，节日气氛支撑有限，节前备货节奏偏慢，需求跟进支撑不足。月末猪价受节日气氛烘托价格出现小幅拉涨局面。春节后居民囤货消耗为主，餐饮行业冷清，猪肉消费缺乏增量，市场购销略显冷清。预计后市猪价仍面临惯性下降的趋势。

　　禽蛋类：近期，禽类市场消费整体抬升向好，禽类需求端有望提振，加之受春节备货带动，需求稳步增长，禽类市场价格节前微幅上涨，叠加饲料原料成本的上升，对禽类有支撑提振作用，禽类价格小幅趋涨；蛋类方面，本月蛋类消费略有增加，且批发商户按需进货，市场供应量下降，导致蛋类价格下行。预计后期禽蛋类零售价格将呈小幅震荡的态势运行。

　　水产品：当前全市水产品市场供应以养殖、冻品出库等形式为主，供应量充足。由于春节假期临近，居民聚餐对水产需求增加，价格有所上涨。预计后期价格或将在合理范围内波动。

蔬菜：由于设施生产的蔬菜陆续采收、上市，冬季应季蔬菜供应充足，但由于春节假期临近，居民聚餐对蔬菜需求增加，价格随之有所上涨。随着春节临近，预计未来蔬菜价格或将有所上涨。

附：2025年1月罗源县城市居民食品零售价格监测月报表