2026年4月，罗源县食品市场延续节后消费淡季特征，本地及周边农产品供应充裕，市场供需平衡，运行总体平稳。定点监测的主要主副食品价格42个品类环比下降，19个品类小幅回升，8个品类与上月持平，民生商品价格整体下跌2.12%。具体情况如下：

一、基本情况分析

（一）粮油价格保持平稳，小幅微调

监测粮油商品价格1升7平4降，整体稳中有降，波动较小。其中：

粮食方面：二级晚籼米（500克）本月均价2.98元，环比上涨0.67%；二级粳米（500克）价3.26元，与上月持平；10公斤袋装晚籼米53.93元/袋，与上月持平；10公斤袋装粳米67.90元/袋，与上月持平；5公斤特等东北米34.87元/袋，与上月持平。

面粉：特一粉（500克）本月均价4.19元，环比下降0.36%；标准粉（500克）均价2.85元，环比下降5.19%。

食用油：一级压榨花生油（5升）本月均价97.43元，环比下降0.85%；一级大豆调和油（5升）70.56元/5升，环比下降0.18%；一级压榨菜籽油（5升）本月均价58.45元，与上月持平；一级浸出大豆油（5升）本月均价54.60元，与上月持平；一级压榨玉米油（5升）本月均价89.60元，与上月持平。

（二）肉蛋价格普遍回落，蛋品小幅回升

监测肉蛋商品2升11降，受消费淡季；供应宽松影响持续回调；蛋品需求逐步恢复，价格小幅上涨。

猪肉：上排（500克）本月均价15.04元，环比下降9.06%；肋排（500克）20.54元，环比下降5.37%；肋条肉（500克）14.71元，环比下降6.37%；带皮后腿肉（500克）8.26元，环比下降6.93%；精瘦肉（500克）12.63元，环比下降6.77%，整体低位运行。

牛羊肉：牛腱子肉（500克）本月均价49.45元，环比下降4.12%；牛腩（500克）47.70元，环比下降3.05%；新鲜带骨羊肉（500克）35.96元，环比下降2.71%，需求平稳；小幅微调。

禽肉：白条鸡（500克）本月均价13.51元，环比下降2.26%；活鸡（500克）26.00元，环比下降5.45%；活鸭（500克）26.00元，环比下降5.45%，供应充足；价格偏低。

蛋品：鸡蛋（500克）本月均价4.58元，环比上涨1.31%；鸭蛋（500克）6.43元，环比上涨3.19%。

（三）水产品价格有涨有跌，整体偏弱

监测水产品价格5升1平6降，禁渔期前供应充足，整体小幅下跌；涨跌互现。

淡水鱼：草鱼（500克）本月均价11.57元，环比下降5.64%；鲢鱼（500克）14.40元，环比上涨1.77%；鳙鱼（500克）12.45元，与上月持平。

海水产品：鲫鱼（500克）本月均价21.88元，环比上涨0.04%；冻带鱼（500克）20.15元，环比上涨1.26%；马鲛鱼22.90元，环比上涨3.97%；冰鲜带鱼24.63元，环比下降3.36%；黄鱼26.15元，环比下降15.83%。

其他水产：鱿鱼（500克）本月均价41.25元，环比下降1.49%；虾（500克）31.40元，环比下降15.86%；花蛤（500克）10.17元，环比下降0.81%；牡蛎（500克）16.62元，环比上涨9.69%。

（四）蔬菜价格分化明显，大宗菜大幅下降

春菜集中上市，监测蔬菜10升17降，整体以降为主；部分品种小幅反弹。其中：

空心菜（500克）本月均价4.10元，环比下降5.45%；油麦菜（500克）3.13元，环比上涨13.43%；油菜（500克）3.63元，环比上涨9.45%；天津白（500克）2.36元，环比下降3.06%；上海青（500克）2.08元，环比下降0.38%；小白菜（500克）2.65元，环比下降11.44%；芹菜（500克）5.04元，环比上涨2.92%；大白菜（500克）1.35元，环比下降22.42%；花菜（500克）2.85元，环比下降2.22%；圆白菜（500克）1.36元，环比下降28.64%；白萝卜（500克）0.89元，环比下降1.35%；红萝卜（500克）2.60元，环比下降6.06%；黄瓜（500克）3.08元，环比下降22.68%；苦瓜（500克）3.19元，环比下降13.89%；西红柿（500克）4.03元，环比下降3.33%；茄子（500克）4.08元，环比下降7.53%；菜豆（500克）5.78元，环比下降2.59%；土豆（500克）2.34元，环比下降6.61%；香菇（500克）9.05元，环比下降1.24%；绿豆芽（500克）3.00元，环比上涨0.04%；韭菜（500克）6.67元，环比上涨0.41%；蒜台（500克）9.42元，环比上涨0.04%；菜葱（500克）3.93元，环比上涨5.15%；生姜（500克）7.16元，环比下降4.14%；蒜头（500克）6.58元，环比上涨3.95%；青椒（500克）4.72元，环比上涨17.35%；尖椒（500克）7.31元，环比上涨0.99%。

（五）水果价格小幅波动，整体平稳

大宗水果库存充足，时令鲜果逐步上市，价格1升4降。小幅调整；以稳为主。其中：

红富士苹果（500克）：7.07元，环比下降0.70%；天宝香蕉（500克）：4.71元，环比下降3.54%；鸭梨（500克）：4.78元，环比下降0.35%；普通西瓜（500克）：5.25元，环比下降2.30%；新鲜脐橙（500克）：4.78元，环比上涨15.74%。

二、下阶段走势预测

综合天气；供应；消费及季节因素，预计5月份全县食品价格延续平稳偏弱运行态势，具体预判如下：

粮油价格：市场储备充足；供需平衡，居民消费稳定，价格继续保持平稳，仅小幅窄幅调整。

肉蛋价格：猪肉仍处消费淡季；生猪供应宽松，价格继续低位运行；牛羊肉；禽肉需求平稳，价格小幅微调；鸡蛋需求稳步恢复，价格有望小幅回升，鸭蛋以稳为主。

水产品价格：进入禁渔期，常规海水产品供应趋稳，淡水鱼价格小幅波动，整体降幅收窄。

蔬菜价格：本地露地春菜大量上市，供应持续充裕，叶菜；茄果类；根茎类价格继续回落，“菜篮子”性价比进一步提升。

水果价格：苹果；梨；香蕉等大宗水果库存充足，价格保持稳定；时令夏果上市增多，价格小幅波动，整体平稳。