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罗源县价格监测中心监测数据显示，2026年2月份罗源县定点监测的69种主要主副食品零售价格中45种价格上升，19种价格下降，5种价格持平，总体价格走势上涨2.94%。具体情况如下：

一、基本情况分析？

（一）粮油价格保持稳定？

监测的12种粮油商品价格4升4降4平，总体下跌0.68%。其中粮食方面，500克装二级晚籼米本月平均价格为2.94元，比上月下跌0.84；二级粳米本月均价3.26元，比上月下跌0.15%；10公斤袋装晚籼米本月平均价格为53.93元，比上月上涨0.09%；10公斤袋装粳米本月平均价格为67.9元，与上月持平；小包装（5公斤）特等东北米价格为34.87元，与上月持平。

面粉价格方面，500克特一面粉本月均价4.24元，比上月上涨0.89%；标准面粉本月均价3.01元，比上月上涨1.92%。

食用油价格方面，5升桶装一级压榨花生油本月均价98.52元，比上月上涨0.9%；桶装一级压榨菜籽油本月均价63.68元，比上月下跌6.23%；桶装一级浸出大豆油价格为54.6元，比上月下跌0.91%；一级桶装大豆调和油本月均价70.93元，与上月持平；桶装一级压榨玉米油本月均价89.6元，与上月持平。

（二）肉蛋价格普遍上涨

所监测的13种相关商品价格12升1降，比上月上涨5.15%。其中猪肉价格方面，全县平均每500克上排价格17.29元，比上月下跌0.95%；肋排价格24.19元，比上月上涨3.28%；肋条肉价格15.88元，比上月上涨3.81%；带皮后腿肉价格9.01元，比上月上涨2.61%；精瘦肉价格13.96元，比上月上涨3.72%。

畜肉价格中，每500克牛腱子肉价格49.28元，比上月上涨4.4%；牛腩价格48.43元，比上月上涨7.45%；新鲜带骨羊肉价格39.54元，比上月上涨4.13%。

禽肉价格中，鸡肉（白条鸡、开膛、上等）价格14.04元，比上月上涨1.09%；活鸡（1-1.5公斤）价格28.39元，比上月上涨9.2%；活鸭（中等毛鸭）价格28.39元，比上月上涨9.2%。

蛋品价格中，鸡蛋（新鲜完整）价格4.95元，比上月上涨8.85%；鸭蛋（新鲜完整）价格6.22元，比上月上涨7.01%。

（三）水产品价格上涨明显

监测的12种水产品价格10涨1跌1平，整体价格上涨8.3%。其中淡水鱼价格：草鱼（1000克左右一条）价格11.4元，比上月上涨8.56%；鲢鱼（750克左右一条）价格14.38元，比上月下跌0.12%；鳙鱼（1500克左右一条）价格12.28元，与上月持平。

海水产品价格：鲫鱼（350克左右一条）价格22.05元，比上月上涨0.82%；250克左右一条的冻带鱼价格21.08元，比上月上涨5.92%；冰鲜带鱼28.8元，比上月上涨12.91%；黄鱼（500克左右一条）价格30.77元，比上月上涨4.65%；马鲛鱼（500-1000克左右）价格22.08元，比上月上涨14.01%。

其他水产品：鱿鱼（100-150克左右）价格43.02元，比上月上涨1.88%；虾（体长10cm左右）价格40.58元，比上月上涨19.48%；花蛤（40-60粒/500克）价格9.76元，比上月上涨14.22%；牡蛎（统货）价格18.05元，比上月上涨18.21%。

（四）蔬菜受价格涨多跌少？

所监测的27种大众蔬菜价格15涨12跌，总体上涨2.38%。其中：空心菜（新鲜一级，下同）本月均价4.62元，比上月上涨23.1%；油麦菜价格3.14元，比上月上涨4.25%；油菜价格3.55元，比上月上涨4.82%；天津白价格2.22元，比上月上涨28.45%；上海青价格2.47元，比上月下跌16.53%；小白菜价格3.11元，比上月上涨19.99%；芹菜价格5.13元，比上月上涨1.77%；大白菜价格1.79元，比上月下跌0.95%；花菜价格3.15元，比上月上涨2.95%；园白菜价格1.84元，比上月上涨1.48%。白萝卜本月均价1.11元，比上月下跌2.67%；红萝卜价格2.94元，比上月下跌3.57%；黄瓜价格4.57元，比上月下跌7.8%；苦瓜价格4.23元，比上月上涨21.55%；西红柿价格5.74元，比上月下跌10.47%；茄子价格6元，比上月下跌3.43%；菜豆价格6.23元，比上月上涨1.13%；土豆价格2.55元，比上月上涨23.66%；香菇价格9.31元，比上月上涨13.47%；绿豆芽价格3.16元，比上月上涨5.37；韭菜价格6.66元，比上月下跌0.12%；蒜台价格8.46元，比上月上涨1.51%；菜葱价格3.99元，比上月下跌1.02%；生姜价格8.13元，比上月下跌3.44%；蒜头价格6.24元，比上月上涨9.52%；青椒价格5.23元，比上月下跌7.78%；尖椒价格8.21元，比上月下跌0.57%。

（五）水果价格波幅明显？

监测的5种水果4涨1跌，比上月上涨9.01%。其中，苹果（红富士）本月均价7.47元，比上月上涨6.82%；香蕉（天宝）价格4.85元，比上月上涨14.31%；梨（鸭梨）价格4.59元，比上月上涨7.07%；西瓜（普通西瓜）价格5.5元，比上月下跌1.19%；脐橙（新鲜）价格3.92元，比上月上涨27.91%。？

二、下阶段走势预测？

总体来看，3月份是典型的“春季消费淡季”。随着春节效应消退，加上冷空气频繁带来的阴雨天气，大部分食品价格将进入下行或低位盘整阶段。

（一）粮油价格

近期我县粮油盐市场储备充足，市场供应相对稳定，居民对粮食需求表现尚可，整体价格将维持平稳的趋势。预计后期粮食市场价格整体仍保持平稳运行为主；食用油市场零售价格将呈现供需平稳的趋势，但也会呈窄幅调整的可能。

（二）肉蛋价格

肉类价格预计2月份将出现“节前冲高，节后回调”的状态。

猪肉：持续探底，或现“白菜价”。春节后是传统的猪肉消费最淡季。目前生猪供应非常充足（能繁母猪存栏量偏高），加上家庭冻肉库存还没吃完，需求端严重不足。屠宰量在3月上中旬会大幅回落，猪价面临“断崖式”下跌压力，

牛羊肉：属于中高端蛋白，受猪肉下跌影响较小，价格相对坚挺，保持平稳微调。

禽肉类：供应充足，价格将继续保持低位运行，是3月份性价比很高的蛋白质来源。

蛋品：节后食品厂和餐饮业需求锐减，加上猪肉价格便宜，对鸡蛋产生替代效应。虽然产蛋率受天气影响会有波动，但整体库存压力大，价格重心将明显下移。

（三）水产品价格

水产品：整体平稳，部分品种降价。节后需求减少，普通鱼类价格会回落。随着禁渔期尚未开始，市场供应充足。此时可以关注一些春季时令海鲜，价格适中且新鲜。

（四）蔬菜价格

3月上旬罗源县多阴雨，光照不足且湿度大，不利于叶菜（如空心菜、小白菜）生长和采摘，导致短时供应偏紧，价格会略涨。随着天气转晴，本地及周边产区的春菜（如春笋、蚕豆）将大量上市，3月下旬菜价会迅速回落，届时将是吃新鲜蔬菜最便宜的时候。

（五）水果价格

常规水果价格稳定，时令春果少量上市。春节后苹果、梨、香蕉等大宗水果库存充足，价格变化不大。沃柑、芦柑等晚熟柑橘进入尾声，口感最佳但价格略升。